CATATAN.CO.ID, Puruk Cahu – Pj Bupati Murung Raya, Hermon, resmi membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat Kabupaten Murung Raya di GPU Tira Tangka Balang pada Kamis, 19 September 2024. Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dan mempromosikan kuliner lokal berbasis sumber daya alam di tengah masyarakat.
Dalam sambutannya, Hermon mengapresiasi pelaksanaan LMSI 2024 yang diorganisir oleh Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Murung Raya. Ia berharap lomba ini dapat berlanjut di tingkat kecamatan dan desa untuk memperkuat kesadaran akan manfaat konsumsi ikan dan keberagaman kuliner lokal.
Bupati juga menekankan pentingnya sosialisasi Lomba Masak Serba Ikan oleh camat, penyuluh pertanian, dan Tim Penggerak PKK, agar dapat menjadi andalan di setiap kecamatan dan mendorong pengembangan kuliner lokal di masyarakat.
“Melalui kegiatan ini, kami mengajak semua elemen, termasuk jajaran pemda dan masyarakat umum, untuk mendukung Gerakan Gemar Makan Ikan. Konsumsi ikan tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung. Ini sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang anak-anak di Murung Raya,” ungkapnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Murung Raya, Sarampang, menambahkan bahwa konsumsi pangan berkualitas sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. “Keragaman jenis pangan, terutama yang berbasis lokal, akan mempermudah pemenuhan kebutuhan gizi dan meningkatkan kesehatan masyarakat,” pungkasnya. (C15)