CATATAN.CO.ID, Sampit – Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) kembali menorehkan prestasi membanggakan di ajang Festival Isen Mulang 2025 tingkat Provinsi Kalimantan Tengah. Dalam lomba masak yang digelar tahun ini, Kotim berhasil meraih gelar Penyaji Terbaik I berkat inovasi sajian kuliner tradisional bertema Panganan Sukup Simpan yang dikemas secara modern dalam bentuk hampers.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kotim, Bima Ekawardhana, mengungkapkan rasa syukur dan apresiasinya atas pencapaian tersebut.
“Alhamdulillah, kami sangat bersyukur dan berterima kasih kepada Ibu Khairiah Halikinnor selaku Ketua TP PKK Kotim beserta seluruh jajaran atas bimbingan dan arahannya,” ujarnya, Senin, 19 Mei 2025.
Ia juga menyampaikan terima kasih kepada tim perwakilan lomba masak dari TP PKK Kecamatan Mentawa Baru Ketapang yang telah menunjukkan dedikasi tinggi dalam mempersiapkan, mengolah, dan menyajikan masakan tradisional khas Kotim.
Prestasi ini menjadi peningkatan signifikan dibanding tahun sebelumnya, di mana Kotim hanya mampu meraih posisi kedua. Tahun ini, lomba mengangkat tema “Kuliner Tradisional Kalimantan Tengah Berbahan Lokal dalam Sajian Panganan Sukup Simpan yang Dikemas Secara Modern dalam Bentuk Ukuran Kecil sebagai Hantaran atau Hampers.”
Melalui keberhasilan ini, Disbudpar Kotim berharap kekayaan kuliner lokal dapat semakin dikenal luas, khususnya generasi muda, dengan kemasan yang lebih menarik dan bernilai jual tinggi. (CA/*)
