CATATAN.CO.ID, Sampit-Pedagang hingga pelaku usaha mikro kecil dan menengah di bidang kuliner antusias mengikuti sosialisasi hygiene dan sanitasi pangan yang digelar di wolayah Puskesmas Baamang 1, Kamis, 6 April 2023.
Antusiasme pedagang begitu luar biasa, mengingat mereka tak ingin peristiwa keracunan massal yang belum lama ini terjadi di Kotim terulang.
“Kita bekerja sama dengan Kecamatan Baamang, Polsek dan Dinas Kesehatan untuk melakukan sosialisasi hygiene dan sanitasi pangan bagi penjamah makanan, ” ujar Kepala Puskesmas Baamang I, Supriadi, Kamis, 6 April 2023,
Lanjutnya, dirinya mengundang kurang lebih 20 orang pedagang yang berjualan pada saat bulan Ramadan.
“Kita juga mengundang pedagang atau yang membuat kue Ipau yang kemarin viral itu”, lanjutnya.
Supriadi mengatakan, kegiatan ini bertujuan agar para pedagang tau penyebab makanan yang bisa beracun dan tidak layak dikonsumsi.
“Agar mereka mengerti bagaimana makanan itu layak dikonsumsi, halal dan bergizi,” katanya.
Dirinya mengungkap kegiatan ini biasanya setiap tahun diselenggarakan.
“Karena terhalang Covid-19 kita tidak bisa menyelenggarakan sosialisasi ini,” ungkapnya.
Supriadi berharap, tidak ada lagi kejadian makanan beracun di Kotim, khususnya di wilayah Kecamatan Baamang.
“Semoga kejadian kue ipau itu tidak terulang lagi, dan para pedagang yang ikut sosialisasi ini jadi tahu bagaimana cara membuat makanan ataupun minuman yang layak untuk konsumsi, ” tutupnya. (C8)
